Dale un toque sofisticado a tu mesa de postres con técnicas de pastelería francesa y enriquece tus habilidades como pastelero profesional.
Glaseado, ensamblado, decoración. La alta pastelería francesa requiere paciencia, mucha práctica y el aprendizaje constante de técnicas de pastelería avanzada que mejoren tus creaciones y te permitan crecer como pastelero profesional. Por ese motivo, en este curso de Pastelería francesa para principiantes adquirirás las habilidades y conocimientos técnicos necesarios para preparar tus propias piezas de alta pastelería.
A lo largo de este curso, y con ejercicios de preparación práctica, descubrirás cómo hacer la panna cotta para un tarte framboise y el cremoso de chocolate y vainilla para el armado de eclairs. De la mano de Romi Connell, pastelera profesional y tu profesora de este curso de pastelería francesa, verás el paso a paso en la preparación de un Mini Gateaux au chocolat y cómo realizar un Lingote de Piña Colada que encante a tus comensales.
¡Anímate a crear los postres de pastelería francesa más sofisticados y enriquece tu camino como pastelero profesional!
- Tamaño o Peso de la Descarga: 550.3 MB
- Contenido Subido en nubes como Mega
Descarga El Curso
El Contenido está Bloqueado,Desbloquea este archivo y accede al Enlace de Descarga o ver el Contenido Premium